Белый пуэр. Юэ Гуан Бай - сочетание серебристо-белых ворсистых почек и черных листьев. Листья и почки собирают с юньнаньских пуэрных деревьев и подвергают минимальной обработке. Настой имеет уникальный вкус, очень мягкий, и ягодное послевкусие.

Юэ Гуан Бай переводится как «Белый лунный свет». Зачастую этот чай называют белым пуэром и относят его к категории шэн пуэров. Однако момент весьма спорный, так как готовят его по технологии традиционного «бай ча». Сходства, кроме как сырья с пуэрных деревьев, больше никакого.